C Á N U
Es una iniciativa de investigación open source desde el área del diseño, que se basa en el desarrollo de un biomaterial a partir de la cáscara de nuez, residuo de la industria del nogal.
El objetivo de esta investigación es el desarrollo, procesamiento y fabricación de compuestos verdes, como alternativa a los procesos y materiales contaminantes, creando nuevos materiales a partir de recursos renovables, con un enfoque Cradle-to-Cradle. La investigación nace como una respuesta al desarrollo sostenible, puesto que el diseño juega un papel fundamental en la economía circular, ya que proporciona las herramientas para lograr su desarrollo. Es hora de que todos nos hagamos cargo de la crisis ambiental que existe hoy y que a través de pequeños actos logremos un cambio.
La cáscara de nuez representa el 50% del peso total de la nuez. Ésta se considera un residuo orgánico del proceso de producción de la industria del nogal. En Chile, esta industria ha crecido enormemente en los últimos años, y se estima una producción de unas 200.000 toneladas de nuez para 2025, lo que implica 100.000 toneladas de cáscara de nuez, es decir, una enorme cantidad de desperdicio. Por tanto, es necesario utilizar este material y atribuir el cierre de producción de esta industria, reduciendo el impacto ambiental.
El proyecto fue desarrollado en medio de la pandemia mundial, por ende, en cuarentena. Los biomateriales se llevan a cabo bajo el concepto "DIY Materials" y con un enfoque "Cradle to Cradle".
Se experimentó con diversos aglomerantes naturales para obtener varias muestras y evaluar sus propiedades. Por otra parte, se experimentó con la cantidad de aglomerante, siendo este siempre usado en minoría ya que la propuesta de la investigación es valorizar el residuo agroindustria, o sea, la cáscara. Se utilizaron Almidón de Papa, Agar Agar, Maltodextrina y Alginato como bioaglomerantes.
Como medio de difusión se creó un Instagram junto con la imagen de marca, por lo que se estableció un logo y una paleta cromática con tonos tierra. Además, se realizaron múltiples sesiones de fotos a los biomateriales para ser difundidas a través de esta plataforma.
Además, el proyecto fue publicado en la página Materiom, para ver la publicación visita el siguiente link: https://materiom.org/recipe/604
